SWEET Chicken mit Curry Ananas Soße

by

 Hähnchen mit

CURRY-ANANAS-SOßE

*Werbung da Marken / Markennamen erkennbar. Keine bezahlte Partnerschaft.

 

Hallo meine lieben Kochfreunde ♥ ich möchte euch heute gerne mein schnelles Curry-Huhn Rezept mit Ananas vorstellen.

Es ist wirklich fix in der Zubereitung und schmeckt super lecker. Wer es gerne etwas süßer mag, ist mit dieser Soße genau richtig.

Wer möchte kann das auch gerne mit einer anderen Frucht oder auch mit zwei, drei Fruchtarten kombinieren.

 

Das Rezept reicht für 2 Portionen

Dauer ca. 25 Minuten

 

Los geht`s, hier wieder für euch die Zutaten und die Info zur Zubereitung.

 

Zutaten

  • 300 Gramm Hähnchenbrustfilets, es geht auch Putenbrust
  • 150 Gramm Ananas am besten schon in kleinen Stückchen
  • 150 Milliliter Hühnerbrühe
  • Öl
  • Salz, Koriander, Currypulver
  • 2 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 kleines Stück Ingwer
  • 100 Milliliter Sahne sauer
  • Beilage wer möchte mit Reis

 

Zubereitung

  • Hähnchenbrust waschen und trocken tupfen
  • Hähnchen etwas würzen
  • Zwiebel und Knoblauch klein hacken
  • Nun das Hähnchen in der Pfanne anbraten
  • Anschließend Zwiebel und Knoblauch etwas mit anbraten
  • Ananans hinzufügen
  • Alles mit Currypulver und Koriander bestreuen
  • Leicht köcheln lassen
  • Mit Sahne verfeinern und die Gewürze hinzufügen, abschmecken
  • Den Reis am besten schon vorher vorbereiten und nebenbei köcheln lassen

 

 

 

Es ist wirklich sehr lecker, wer mehr Frucht mag kann hier gerne auch mehr hinzufügen, auch bei Gewürzen sind hier keine Grenzen gesetzt.

Ich mag süß-sauer und orientalisch angehauchte Rezepte zur Abwechslung immer ganz gerne.

Habt ihr vielleicht noch einen tollen Rezept-Vorschlag für mich, am besten orientalisch oder etwas ausgefallener? Dann freue ich mich schon darauf. 🙂

 

Viel Spaß beim Kochen!

 

 

Eure Bianca

 

No tags 6 Comments 3
6 Responses
  • suresh lukhi
    Februar 21, 2018

    hey dear,
    you are great, because your blog is a awesome,i really like your post,thanks dear for sharing important details……

    https://www.lukhidiamond.com/LOOSE-DIAMONDS

    • bianca
      Februar 21, 2018

      Thank you so much:)

  • Kationette
    Februar 21, 2018

    Oh wie lecker, danke fürs Teilen! 🙂
    Liebst
    Kati
    http://www.kationette.com

    • bianca
      Februar 22, 2018

      Freut mich das es dir gefällt meine Liebe 🙂

  • ina whatinaloves.com
    Februar 23, 2018

    mit ananas?? wie toll ist das bitte! das will ich – und werde ich denke ich mal ohne hähnchen (vielleicht mit tofu oder kartoffel) nachmachen!

    • bianca
      Februar 23, 2018

      Ja das hört sich auch super an, gib mal Bescheid wenn du es mit deiner Alternative getestet hast. Würde mich auch sehr interessieren :)!
      Liebe Grüße

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